國立虎尾科技大學
壹、課程目標
精釀啤酒擁有口味多變，風格獨特等特色，在本次實務課程中，邀請業界講師，教授精釀啤酒歷史、釀造方式、材料變化、實際酒廠運作情形等，使與會學員除了學習精釀啤酒知識，更可實際動手釀製啤酒，並於課程結束後互相品評，體會精釀啤酒釀製過程及口感變化。
貳、課程說明
一、主辦單位：教育部促進產學連結合作育才平臺-國立虎尾科技大學執行辦公室；南臺學校財團法人南臺科技大學-創新應用生技製程技術研發中心
二、合作單位：大同大學生物工程學系、傳奇酒業股份有限公司、金色三麥餐飲(股)公司
三、課程日期：111/10/22(六)-10/23(日)、111/10/30(日)，總計3日課程，24小時。
四、課程地點：南臺科技大學F棟 F209 精釀啤酒教室
五、授課對象：全國高中職教師、夥伴學校師生
六、授課人數：24人，報名額滿截止
七、報名網址：https://forms.gle/ExjTN35jW2TnJj1H6
參、聯絡資訊
一、南臺科大：黃建彰 助理／06-2533131 #3911、agvstealth@stust.edu.tw
二、育才平臺-虎科大執行辦公室：張育慧 專案管理師／05-6313411、yuhui00513@nfu.edu.tw
