【農村進行式】 御鼎興柴燒醬油有限公司

  • 2021-05-13
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國立虎尾科技大學,辦理實習暨就業博覽會,博覽會除了各產業企業參與,此次特設「新農業暨食品廠商專區」提供學生與農企業接觸的機會;同時也辦理了為期一週的職涯相關活動,其中邀請到雲林御鼎興柴燒醬油的第三代製醬人-謝宜澂先生,分享自身青年返鄉復甦傳統製醬業的職涯歷程,並且採用「自家醬油」製作的蔬食料理為媒介,發起「飛雀餐桌行動」,串聯在地小農、店家與年輕人,將人們聚焦於雲林在地農產業。


  • 辦理時間:110年05月13日 (四) 10:00 – 12:00
  • 辨理地點:國立虎尾科技大學 綜三館 1樓 階梯教室 BGC0101
  • 分享者:御鼎興柴燒醬有限公司 謝宜澂 先生
  • 講者相關資訊:https://reurl.cc/Lboqm9